1:52 am - Wednesday July 23, 2014

Archive: Món chiên-kho Subscribe to Món chiên-kho

mon chay nam chien vung

Món chay ngày đầu tháng : Nấm Chiên Vừng

Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món...
mon chay kho qua deo kho nam

Món chay : khổ qua đèo kho nấm .

Nguyên liệu cho món chay khổ qua đèo kho nấm : Khổ qua đèo: 300g . Nấm rơm:100g . Cà rốt: 100g . Củ cải trắng : 100g Dừa xiêm: 1 trái  . Boaro: 1 cọng . Ớt hiểm: 1 trái . Ngò rí . Tiêu, muối, đường...
mon chay bong bi chien gion

Món chay : Bông bí chiên giòn .

Nguyên liệu cho món chay bông bí chiên giòn : Bông bí: 300g . Nấm rơm: 50g . Đậu hũ trắng: 1 miếng . Bún tàu: 1 lọn . Nấm mèo: 2 tai . Nấm hương: 2 cái . Kiệu chua: 5 củ . Ngò tây: 50g . Củ năng: 3...
mon chay hoa sen chien trung

Món chay : Hoa sen chiên trứng .

Nguyên liệu cho món chay Hoa sen chiên trứng : Hoa sen . Trứng . Bột mì . Đường trắng nhuyễn . Dầu thực vật . Thực hiện món chay : Trộn bột mì, trứng và nước trong một cái cốc . Tách cánh...
mon chay cha dau la lot

Món chay đặc biệt : Chả đậu lá lốt .

Nguyên liệu cho món chay chả đậu lá lốt : 1 bìa đậu phụ . 200gr mộc nhĩ . 100gr lá lốt . Muối, dầu ăn . Thực hiện món chay : Rửa sạch lá lốt bằng nước muối . Chần đậu phụ qua nước...
cha bap chay

Chả bắp chay món ngon mỗi ngày .

Nguyên liệu cho món chả bắp chay :  Bắp nếp: 1,5kg .  Hành boaro: 1 cây .  Dừa tươi: 1/3 chén .  Kiệu chua: 3 củ .  Ớt sừng: 1 trái .  Bột năng: 1M .  Đậu phộng rang, mè rang .  Muối, tiêu, đường,...
mon chay tau hu xoan oc

Món chay : Tàu hũ xoắn ốc .

Nguyên liệu cho món chay tàu hũ xoắn ốc : 1 bìa tàu hũ cứng mua ở các lò tàu hũ Việt Nam như Đông Phương hay Thanh Sơn . 10 lá rong biển, loại dùng quấn sushi . Hỗn hợp bột ướp: 1 muỗng canh...
nau mon chay dau hu goi hu ky kho nuoc dua

Nấu món chay : Đậu hủ gói hủ ky kho nước dừa .

Vật Liệu để nấu món chay : 3 miếng đậu hủ chiên . 1 trái dừa xiêm . Nước tương + đường + bột nêm + 1 cây tỏi tây . 3 miếng tàu hủ ky lá to . Dầu ăn, dây cột . Cách nấu món chay : Đậu...
mon chay dau hu cuon rong bien kho rieng

Món chay : Đậu hủ cuốn rong biển kho riềng .

Nguyên liệu cho món chay đậu hủ cuốn rong biển kho riềng: 240 gr đậu hũ cứng (2 miếng vừa vừa) . 4 lá rong biển (loại full size), mỗi lá cắt làm 6 miếng nhỏ   . 2 muỗng canh bột mỳ căn . Bột...
mon chay hoanh thanh chien

Ăn chay ngon với món : Hoành thánh chiên .

Nguyên liệu cho món chay Hoành thánh chiên : 1/2 củ khoai môn 1 củ cà rốt 5-6 tai nấm mèo khô 1 xấp lá hoành thánh bột nêm chay, tiêu, dầu ăn. Cách làm món chay : Khoai môn cắt vuông cở 2cm x 2cm...