2:12 am - Wednesday September 3, 2014

Archive: Món chiên-kho Subscribe to Món chiên-kho

mon chay phu truc cuon rau chien gion

Ăn chay ngon với phù trúc cuộn rau chiên giòn

Nguyên liệu cho món chay : 100g rau mùi tươi (chọn loại mùi tía sẽ thơm hơn ) 2 tấm phù trúc Tăm đầu nhọn Gia vị: Muối, bột thì là, ớt đỏ Thực hiện món chay : Phù trúc ngâm vào nước lạnh...
an chay voi dau phu kho ca tim

ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím

Nguyên liệu cho món chay đậu phụ kho cà tím : 2 trái cà tím . 1 bìa đậu phụ trắng . 1 hộp nấm đùi gà . Ít rau tía tô tím hoặc xanh . Gia vị:  nước tương, muối, hạt nêm chay, đường . Thực...
mon chay nam chien vung

Món chay ngày đầu tháng : Nấm Chiên Vừng

Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món...
mon chay kho qua deo kho nam

Món chay : khổ qua đèo kho nấm .

Nguyên liệu cho món chay khổ qua đèo kho nấm : Khổ qua đèo: 300g . Nấm rơm:100g . Cà rốt: 100g . Củ cải trắng : 100g Dừa xiêm: 1 trái  . Boaro: 1 cọng . Ớt hiểm: 1 trái . Ngò rí . Tiêu, muối, đường...
mon chay bong bi chien gion

Món chay : Bông bí chiên giòn .

Nguyên liệu cho món chay bông bí chiên giòn : Bông bí: 300g . Nấm rơm: 50g . Đậu hũ trắng: 1 miếng . Bún tàu: 1 lọn . Nấm mèo: 2 tai . Nấm hương: 2 cái . Kiệu chua: 5 củ . Ngò tây: 50g . Củ năng: 3...
mon chay hoa sen chien trung

Món chay : Hoa sen chiên trứng .

Nguyên liệu cho món chay Hoa sen chiên trứng : Hoa sen . Trứng . Bột mì . Đường trắng nhuyễn . Dầu thực vật . Thực hiện món chay : Trộn bột mì, trứng và nước trong một cái cốc . Tách cánh...
mon chay cha dau la lot

Món chay đặc biệt : Chả đậu lá lốt .

Nguyên liệu cho món chay chả đậu lá lốt : 1 bìa đậu phụ . 200gr mộc nhĩ . 100gr lá lốt . Muối, dầu ăn . Thực hiện món chay : Rửa sạch lá lốt bằng nước muối . Chần đậu phụ qua nước...
cha bap chay

Chả bắp chay món ngon mỗi ngày .

Nguyên liệu cho món chả bắp chay :  Bắp nếp: 1,5kg .  Hành boaro: 1 cây .  Dừa tươi: 1/3 chén .  Kiệu chua: 3 củ .  Ớt sừng: 1 trái .  Bột năng: 1M .  Đậu phộng rang, mè rang .  Muối, tiêu, đường,...
mon chay tau hu xoan oc

Món chay : Tàu hũ xoắn ốc .

Nguyên liệu cho món chay tàu hũ xoắn ốc : 1 bìa tàu hũ cứng mua ở các lò tàu hũ Việt Nam như Đông Phương hay Thanh Sơn . 10 lá rong biển, loại dùng quấn sushi . Hỗn hợp bột ướp: 1 muỗng canh...
nau mon chay dau hu goi hu ky kho nuoc dua

Nấu món chay : Đậu hủ gói hủ ky kho nước dừa .

Vật Liệu để nấu món chay : 3 miếng đậu hủ chiên . 1 trái dừa xiêm . Nước tương + đường + bột nêm + 1 cây tỏi tây . 3 miếng tàu hủ ky lá to . Dầu ăn, dây cột . Cách nấu món chay : Đậu...