Bạn Đang Ở Đây:
Home
→ Món canh
→ Canh bí rợ viên chay đặc biệt .
Canh bí rợ viên chay đặc biệt .
Nguyên liệu cho món canh bí rợ viên chay:
Cách làm canh bí rợ viên chay:
- Hấp nguyên trái bí khoảng 20 phút.
- Trong khi hấp bí, mình làm tàu hủ vò viên.
- Bóp nát tàu hủ, trộn gia vị.
- Rắc bột mì căn vào sao cho vò viên được.
- Vò viên cho vào khuôn hấp 20 phút.
- Bắt nồi lên bếp, lửa cao, cho dầu chờ nóng, khử gừng, xào nấm cho thơm, nêm muối .
- Cho nước vào đầy khoảng nửa nồi, nấu sôi.
- Bí hấp chín, gọt vỏ, bổ đôi bỏ ruột, dùng muỗng tròn múc từng viên bí ra dĩa.
- Thả vô nồi canh, chờ sôi, nêm lại cho vừa ăn, bí ngọt lắm nên chỉ cần muối là được rồi.
- Canh bí rợ ăn với cơm và nước tương dầm ớt là ngon lắm.
- Chúc các bạn nấu canh bí rợ viên chay thành công.