Nguyên liệu cho món chay chả đậu lá lốt :

• 1 bìa đậu phụ .
• 200gr mộc nhĩ .
• 100gr lá lốt .
• Muối, dầu ăn .

Thực hiện món chay :

• Rửa sạch lá lốt bằng nước muối .
• Chần đậu phụ qua nước nóng.
• Rồi thái miếng vuông dày khoảng 2-3cm các bạn nhé!
• Ngâm mộc nhĩ trong nước nóng cho mềm ra .
• Rồi thái mộc nhĩ thành dạng sợi.
• Giờ thì đặt đậu phụ vào giữa lá lốt.
• Sau đó, rắc mộc nhĩ lên trên miếng đậu, gói lá lại và dùng tăm cố định nhé!
• Tương tự, chúng mình làm thêm nhiều miếng chả như vậy nghen.
• Cuối cùng, đem chả đậu đi chiên vàng thui nào!
• Món này ăn kèm cùng một chút sốt cà chua hoặc nước tương là ngon lắm đó!