Món chay : Xúc xích xào ớt chuông .

mon chay xuc xich xao ot chuong
món chay : Xúc xích xào ớt chuông

Nguyên liệu cho món chay xúc xích xào ớt chuông :

Thực hiện món chay :

  • Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.
  • Xúc xích thái lát xéo, phi thơm boa rô cho xúc xích vào đảo đều.
  • Khi xúc xích vừa săn lại thì cho ớt, hành tây vào xào đều. Nêm tí muối và tí bột nêm chay cho vừa ăn.
  • Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.