Tags: Cà rốt

món chay : Tàu hủ ky cuộn bốn mùa .

Nguyên liệu cho món chay tàu hủ ky cuộn bốn mùa : Tàu hủ ky Cà-rốt Nấm kim châm Cải thìa Lá hẹ Gia vị: Nước tương, đường, bột năng hoặc bột bắp, ớt, muối, tiêu. Thực hiện món chay : Tàu hủ ky ngâm nước cho mềm rồi để lên rổ cho ráo nước,…

Bún cá cải thảo cà rốt thuần chay

Nguyên liệu cho món bún cá chay : Bún thường hoặc lức Cá thu lát chay (1 lát/bát) Nước dùng rau củ Cà rốt (6 lát/ bát) Nấm rơm (4 cái/bát) Cải thảo (5 miếng/bát) Lá chanh tươi Thì là Hành tây Muối biển, bột nêm chay, tiêu Chanh tươi Cách làm món bún chay…

Món chay : Canh rau củ thập cẩm .

Nguyên liệu cho món chay canh rau củ thập cẩm : Đậu phụ : 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ). Củ đậu: 50gr. Cà rốt: 50gr. Su hào: 50gr. Nấm hương: 10 cái. Hạt sen khô: 20gr. Đậu Hà Lan hạt: 20gr. Ngô ngọt: 20gr. Rau mùi, mì chính, muối.. Thực hiện món chay…

Món chay : Miến xào kiểu Thái .

Nguyên liệu cho món chay Miến xào kiểu Thái : Miến đậu xanh . Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn . Nấm mèo, ngâm nước, cắt sợi . Cà rốt cắt miếng mỏng, vừa ăn . Nấm đông cô hoặc nấm hương khô ngâm nước, cắt đôi nếu tai nấm lớn . Hành tây…

Ăn chay với : Bó xôi và đậu hủ xốt chua .

Nguyên liệu cho món chay Bó xôi và đậu hủ xốt chua : 100g lá bó xôi non. 1 miếng đậu hũ non 50g rong nho. 20g củ cải đỏ. 20g cà rốt. 10g hành boa-rô (tỏi tây). 1 thìa súp đường . Xốt chua: 4 thìa súp tương + 2 thìa súp chanh + 2…

Món chay : Nấm , cà rốt và đậu hủ kho tiêu .

Nguyện liệu cho món chay trên : Nấm xắt hạt lựu. Cà rốt xắt hạt lựu. Đậu hũ xắt hạt lựu. Nước tương tamari. Gừng bằm. Tiêu. Muối. Dầu ô liu. Thực hiện món chay : Cho dầu vào nồi, vì là dầu ô liu nên không cần để dầu nóng quá, cho gừng vào…