Kim A. Williams, MD, bác sĩ tim mạch, khoa trưởng khoa tim mạch bệnh viện Rush University Medical Center in Chicago, chủ tịch của tổ chức chuyên ngành Trường Môn Tim Mạch Hoa Kỳ (American College of Cardiology), giải thích lý do tại sao ông ăn chay thuần từ năm 2003 và bây giờ ông…
Vừa cầu nguyện, vừa ăn chay để phát triển lòng từ tâm với muôn loài, bớt sát sinh là lối sống đẹp đang được nhân rộng ở Sài Gòn. Trong ngày rằm, người ta không chỉ ăn chay ở chùa mà còn ăn chay tại gia hoặc tại các quán chay đang mở ra ngày…
Ăn chay giúp bạn ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa cholesterol cao, huyết áp cao, tiểu đường… Trong hầu hết các tôn giáo, ăn chay là một nghi lễ cần phải được thực hiện. Tuy nhiên, người Hồi giáo ăn chay trong 1 tháng (Ramadan). Một nghiên cứu…
