Nguyên liệu cho món chay Salad đậu đỏ hạt kê và trân châu : Đậu đỏ chín (Ngâm đậu đỏ qua đêm trong nước rồi luộc chín mềm) Đậu phụ cứng (Luộc hoặc nướng sơ) Hạt kê Rau mùi Mayonnais thuần chay Trân châu: 1 thìa canh bột gạo lức 2 thìa canh đầy bột…
Nguyên liệu cho món chả ram bắp chay : Bánh tráng Bắp bào nhỏ Boa rô băm nhỏ Đậu phụng xay nhuyễn Ít bột năng Gia vị: muối, bột nêm, tiêu… Cách làm món ram bắp chay : Bóc sạch vỏ bắp và râu bắp. Sau đó, mình bào nhỏ hạt bắp ra. Trộn bắp…
Nguyên liệu cho món bánh nậm chay : Vỏ bánh: Tỉ lệ đong bột: 1 bột năng + 3 bột gạo. Tỉ lệ bột và nước: 1 bột : 2 nước. 1 muỗng cà phê muối. 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn có thể đong bằng cup này, đong bột năng đến mức 100 và bột…
