Nguyên liệu cho món chay nấm bào ngư xào bông thiên lý : 400 g nấm bào ngư. 300 g bông thiên lý. Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm. Thực hiện món chay : Nấm bào ngư rửa sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5…
Nguyên liệu cho món chay miến xào đậu ngự : Miến đậu xanh : 200g Đậu ngự tươi : 100g (đã bóc vỏ, hấp chín) Đậu hũ chiên cắt sợi : 1 miếng nhỏ Chả lụa chay cắt sợi : 50g Giá, bông hẹ, cà rốt cắt sợi : 50g Nấm mèo cắt sợi :…
Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món chay : Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt…
