Tags: Nấm trắng

Món chay : Soup mì Hàn Quốc cho ngày đông .

Nguyên liệu cho món chay Soup mì hàn Quốc: 1/4 cúp bột mì căn trộn đều với 1/4 cúp nước 1 nắm tay mì Hàn Quốc 1/2 củ cà rốt, bào vỏ, rửa sạch, xắt lát 5 tai nấm trắng hay nấm baby bella hay nấm gì cũng được, ngâm nước muối, rửa sạch, xắt…

Món chay : Khổ qua dồn xốt cà .

Nguyên liệu cho món chay khổ qua dồn xốt cà : 5 trái khổ qua, rửa sạch, cắt khoanh, bỏ ruột. 1 pound nấm trắng, ngâm nước muối, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. 1/2 pound nấm oyster, ngâm nước muối, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. 1/3 pound đạm vụn chay, ngâm nước cho mềm,…