Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ khoai môn hấp tàu xì : Đậu hủ non . Khoai môn cao . Tỏi băm . Gừng băm . Ít ớt băm . Gia vị: hạt nêm chay, đường, dầu hào chay, tàu xì (black bean sauce) là đậu đen muối của người Hoa. Thực hiện mon…
Nguyên liệu cho món chay canh nấm hạt sen : Hạt sen : 50g Nấm đông cô tươi : 50g Nấm linh chi : 50g Cà rốt : 1/2 cây Đậu hũ non : 100g Ngò rí Tiêu Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen Thực hiện món chay : 1. Sơ chế Cà…
Nguyên liệu cho món chay sò điệp hấp Tứ Xuyên : 150 g (2/3 chén) mì căn . 1 bìa đậu hủ non . 100 g (1 chén) nấm rơm . 100g (1 chén) cải thìa . 100 ml (1/2 chén) nước dùng rau củ . 50 g (1/4 chén) xốt tương . 1 thìa…
