Nguyên liệu cho món chay đậu hủ nhồi hạt sen . Hạt sen Đậu hủ Nấm đông cô Cà chua Boa-rô Gia vị: Bột nêm chay, đường thô vàng, tiêu, nước tương . Cách làm món chay : Đậu hũ dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra, phần ruột trắng vắt cho ráo nước. Nấm…
Nguyên liệu cho món chay cơm lức cà tím cà chua : Cơm lức cà tím cà chua: 2/3 cốc gạo lức 1 quả cà tím 3 quả cà chua 1 thìa canh hành tây thái nhỏ 1 thìa canh hành lá thái nhỏ 1 thìa cà phê dầu ăn thực vật muối, nước tương…
Nguyên liệu cho mon chay : Tôm hùm chay Nấm rơm Nấm hương Nước lèo rau củ Bún tươi hoặc bún khô 2 quả ớt, 1 nhánh sả, 1 củ giềng, 1 quả cà chua, 1 quả chanh, vài lá chanh Mấy lát hành tây thái mỏng Hành mùi Gia vị: muối, đường thô, bột…
