mon chay tau hu ky cuon bon mua Khai vị Món gỏi 

món chay : Tàu hủ ky cuộn bốn mùa .

Nguyên liệu cho món chay tàu hủ ky cuộn bốn mùa : Tàu hủ ky Cà-rốt Nấm kim châm Cải thìa Lá hẹ Gia vị: Nước tương, đường, bột năng hoặc bột bắp, ớt, muối, tiêu. Thực hiện món chay : Tàu hủ ky ngâm nước cho mềm rồi để lên rổ cho ráo nước, sau đó cắt miếng chữ nhật kích thước 10×12 cm (khoảng 4×5 inches). Cải thìa cắt lấy lá, rửa sạch, để ráo. Cà-rốt thái sợi, chần qua nước sôi pha chút muối, vớt ra để…

Read More
mon chay nam chien vung Món chiên-kho 

Món chay ngày đầu tháng : Nấm Chiên Vừng

Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món chay : Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt gốc, để ráo nước. Bước 2: Khi nấm đã ráo nước bạn cho vào một bát to ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.…

Read More
Món xào 

Món chay : Đậu hủ cuốn giấy bạc .

Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ cuốn giấy bạc: Đậu hũ trứng: 1 cây. Chả lụa chay: 50g. 2 miếng đậu hũ. 50g nấm kim châm. 50g nấm mèo. 50g nấm bào ngư. 50g nấm rơm. 100g cải thìa. 30g cà rốt. 30g cải thải. 1 trái ớt Đà Lạt. 2 củ hành tây nhỏ. 1 cuộn giấy nhôm. 2 thìa cà phê muối. 1 thìa cà phê đường. 2 thìa cà phê tiêu. 1 thìa cà phê dầu mè. 1 thìa cà phê dầu hào. ½ thìa súp…

Read More