bun suong chay Món nước 

Bún suông chay món ngon cho gia đình .

Nguyên liệu cho Bún suông chay : Suông chay: 1/4 miếng đậu hũ cứng . 1 muỗng canh bột mì căn . 1 muỗng cà phê ớt . 1/4 muỗng muối . 1/4 muỗng đường . 1 tí tiêu . 1/2 lá rong biển, xé nhỏ . dầu ăn để chiên . Nước lèo: 1/2 củ cải rốt, bào cọng . 1/8 củ sắn, bào cọng . 1 nắm tay nấm bào ngư xé nhỏ . 1/2 muỗng cà phê gừng bằm . Dầu, đường, nước tương, muối, tiêu .…

Read More
mon chay bun thit bo xao Bún, mì xào 

Món chay : Bún thịt bò xào .

Nguyên liệu cho món chay bún thịt bò xào : Thịt khô chay. Dầu hào chay. Xả. Củ sắn. Gia vị cần thiết: muối, đường, dầu mè, ngũ vị hương… Thực hiện món chay : Xả rửa sạch bầm nhuyễn, hoặc có thể mua xả bằm sẵn ngoài tiệm. Củ sắt lột vỏ, rửa sạch sắt sợi nhỏ. Thịt bò chay các bạn đem ngâm mềm, rửa sạch sau đó vắt khô nước. Thịt đem ướp với dầu hào, xả bằm, cà ri, ngũ vị hương… Lưu ý : Dầu…

Read More
banh mi hap nhan chay Món Hấp 

Ăn ngon với :Bánh mỳ hấp nhân chay

Nguyên liệu cho món chay : Bánh mỳ cũ . Nhân chay gồm: nấm mèo, củ sắn và chân nấm đông cô . Rau xà lách/rau thơm ăn kèm . Đồ chua . Hành lá . Tiêu, dầu ăn, bột nêm . Chế biến món chay: Bánh mỳ cắt lát mỏng chừng 1.5cm, hấp trong xửng từ 4-6 phút Rau củ làm nhân cắt hột lựu xào với dầu ăn, nêm bột nêm cho vừa ăn và nhớ bỏ nhiều tiêu Pha nước mắm chay chua ngọt Hành lá cắt…

Read More