Nguyên liệu cho món chay tàu hủ viên nướng với rong biển : 2 hộp tàu hũ cứng hiệu Nasoya. 1 cup bột mì căn (vital wheat gluten). 2 miếng rong biển (toasted seaweed), cắt nhuyễn. 2 m cà phê muối. 2 m canh đường hay maple syrup. 1 m cà phê ngũ vị hương.…
Vật liệu cho mon chay khoai tây xào rong biển: 2 muỗng canh rong biển con. 2 củ khoai tây. 2 muỗng canh rau đậu thập cẩm. 1 lát gừng. Gia vị: ¼ muỗng cà-phê muối. 1 muỗng cà-phê đường. 1 muỗng canh dầu hào chay. Một chút dầu mè. Thực hiện mon chay: Khoai…
Vật liệu cho mon chay đậu hủ ky dồn rau cải xào chiên: Đậu hủ ky loại mềm luộc chín, trộn đều với bột nêm chay, muối, tiêu, gừng thái nhuyễn, nước tương, dầu mè cho thấm gia vị. Để trong rổ cho ráo nước. 100 gram cà-rốt, thái sợi 100 gram củ cải trắng,…
