Món chay cháo vừng đen đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, bổ thận, sáng mắt. Với trẻ nhỏ, người già và phụ nữ có thai thì đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và cần thiết. Nguyên liệu: 80g gạo tẻ 1,5l nước 50g vừng đen 1 thìa cà phê muối, 1 muỗng…
Món chay ruốc nấm thanh đạm lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người ăn kiêng hay mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường. Nguyên liệu: 200g chân nấm khô Nước mắm chay, mỳ chính, bột canh, dầu ăn chay Thực hiện: – Chân nấm mua về rửa sạch, ngâm vào nước…
Quanh quẩn mãi với đậu rim cà chua hay canh đậu khiến vị giác có cảm giác bị “nhàm” thì món chay đậu rim ngũ vị là gợi ý cực hay cho chị em nội trợ vào những ngày ăn chay. Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ khoảng 500g Vài cọng hành lá ½ bát…
