Ăn chay (ăn lạt) ngày càng được quan tâm như một cách sống, một cách ăn uống để bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Xu hướng ăn chay đang thịnh hành trên khắp thế giới ngay cả tại các nước phát triển. Vậy ăn mặn với ăn chay khác nhau như thế nào?…
Từ lâu rau củ xào luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những người ăn chay. Vào những ngày như ngày rằm, mồng một hay những lúc ngán thịt cá bạn cũng có thể làm cho mọi người thưởng thức. Hãy cùng học cách làm món ăn chay để chế biến lúc cần bạn…
Người ăn chay thường sống lâu hơn và cơ thể khỏe mạnh hơn những người không ăn chay. Đây là kết luận được tổng hợp trên hàng chục cuộc nghiên cứu lâm sàng được tiến hành tại Mỹ và đăng tải trên tạp chí y học JAMA Internal Medicine. Các nghiên cứu dựa trên hơn…
