Vật liệu cho món gà thuần chay tiềm củ sâm: 2 hoặc 3 củ sâm, ngâm trong nước một đêm. 200g gà thuần chay đông lạnh, để tan đá, cắt thành từng miếng nhỏ, chiên với dầu ăn. 3 tai nấm đông cô, cắt bỏ cuống nấm và rửa sạch. Khoảng 20 kỷ tử. Gia…