Nguyên liệu cho món gà chay chiên xốt xí muội: Gà chay 1/2 con. Xốt xí muội 10 gr. Cốm xanh 50 gr. Ớt sừng 1 trái. Đường tán 1 muỗng canh. Hành tím 4 củ. Lá quế, bột ngọt, dầu ăn, hạt nêm. Các bước thực hiện: Gà chay xắt miếng vừa ăn. Bắc…
Nguyên liệu cho mon chay gà quay xôi chiên: Gà chay :4 cánh Xôi chiên :150gr Nấm đông cô tươi :300gr Bột năng: 2cà phê Cà rốt 1/3củ Dưa leo 1/3trái Dầu hào chay : 2muỗng cà phê Nước dùng củ quả: 1muỗng canh Bột chiên giòn : 1/2muỗng canh Hạt nêm chay, dầu…
Gỏi trong thực đơn chay không phải là món lạ nhưng chút “vị mặn” pha lẫn “vị Tây” sẽ làm món ăn đậm đà hơn. Nguyên liệucho món chay gỏi gà bông súng: 1 miếng gà chay, 300g bông súng, 50g cà rốt, 50g hành tây, 1 quả ớt sừng, dầu chiên, ngò rí, bánh…
