Ăn chay đang là khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta thì không ăn chay vì sợ thiếu chất, một số khác thì lại ăn chay thường xuyên mà không tham khảo các kiến thức khoa…
Ăn chay đúng cách, khoa học, biết kết hợp các thực phẩm hài hòa, không những có đầy đủ chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, phát triển trí não, mà còn tránh xa được bệnh tật. Người ta ăn chay vì nhiều lý do khác nhau, có người ăn chay vì sở thích, vì đạo,…
Tuy là món chay nhưng canh nấm chay lại vô cùng thanh mát rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại. Nguyên liệu: Nấm hương: 50 gam Đậu phụ trắng: 1 bìa Cà rốt: 1 củ Hạt sen tươi:…
