Đó là nhận xét của bác sĩ Nguyễn Thị Kim Hưng, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM tại lễ khởi động tháng ăn chay (từ ngày 13-8 đến ngày 14-9) do công ty Saigontourist thực hiện. BS Hưng cho biết, hiện nay, ăn chay đang ngày càng được quan tâm như một cách sống,…
Canh nấm hạt sen là món chay có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô, nằng nóng. Tuy món chay này ít nguyên liệu nhưng nhìn vẫn rất đậm đà và đầy đủ dưỡng chất với nấm và…
Đậu phụ nhồi cơm ngon đậm đà, khó cưỡng là món chay thích hợp cho những chị em công sở muốn tiết kiệm thời gian ăn uống và giảm cân. Những món ăn kiểu Nhật luôn được đánh giá là ngon, tinh tế và nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe. Điều này rất đúng với…
