Cùng với sự gia tăng về số người ăn chay đã xuất hiện tên những món chay mới lạ như ngan quay, gà quay, cá kho, tôm chiên… Đặt tên “mỹ miều” để… nhử thực khách Hiện nay ăn chay đã được xem như một cách để giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh nguy…
Kim A. Williams, MD, bác sĩ tim mạch, khoa trưởng khoa tim mạch bệnh viện Rush University Medical Center in Chicago, chủ tịch của tổ chức chuyên ngành Trường Môn Tim Mạch Hoa Kỳ (American College of Cardiology), giải thích lý do tại sao ông ăn chay thuần từ năm 2003 và bây giờ ông…
Vừa cầu nguyện, vừa ăn chay để phát triển lòng từ tâm với muôn loài, bớt sát sinh là lối sống đẹp đang được nhân rộng ở Sài Gòn. Trong ngày rằm, người ta không chỉ ăn chay ở chùa mà còn ăn chay tại gia hoặc tại các quán chay đang mở ra ngày…
