Cây mít là một hình ảnh thân quen với người dân Việt, nhất là ở thôn quê nhà nào cũng thường trồng một vài cây mít ở vòm sân trước, khoảng sân sau, hiên nhà, góc bếp… bởi mít dễ trồng, cho bóng mát và cho nhiều trái. Nhà nào có mít chín thường bổ…
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món chay ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh trong những ngày rằm. Nguyên liệu: 5 bìa đậu phụ non. 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá. Chế biến – Nấm hương ngâm…
Nếu món cuốn chay chỉ có rau và bì thính làm từ củ sắn (củ đậu) hoặc bí xanh thì đặc biệt những loại thực phẩm để làm nhân món phở cuốn chay này khác hẳn, món chay này chưa xuất hiện trong bất cứ nhà hàng chay nào. Nguyên liệu: Bánh phở tấm :…
