Thực đơn ngày Phật đản với hai món chay được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như tuyết nhĩ, nấm bào ngư, nấm đông cô cùng một số gia vị khác. Món chay Súp tuyết nhĩ chua cay: Nguyên liệu: – Tuyết nhĩ: 100 g – Củ hành tây: 1 củ – Poa…
Khi lên một thực đơn cưới chay, các cô dâu chú rể cần chú trọng nhiều vào hương vị cũng như màu sắc của món ăn để tạo nên sự hứng thú nơi thực khách. Các món chay hiện đại trong tiệc cưới đã có sự cải tiến, giao thoa giữa các nên ẩm thực…
Từ măng tươi, tàu hũ ky và đậu phụ chiên… là bạn có thể biến tấu nên món chay gỏi măng chay giòn giòn lạ miệng cho gia đình trong những ngày chay tịnh. Nguyên liệu: 1 bịch măng 1 bó rau răm 1 bìa đậu phụ chiên Tàu hũ ky khô (váng đậu), đậu…
