Vật liệu để nấu món chay trên: Cải mặn. Nấm rơm. Đậu. Rau om. Ngò tây. Cách làm món chay: Nấm rơm rửa sạch chẻ nhỏ, đậu hũ chiên vàng xắt mỏng, thơm gọt vỏ xắt nhỏ. Bắc nước nấu cải mặn, sôi lâu vớt cải ra lấy nước. Nắm rơm xào dầu để vô…
Danh mục: Món canh
Canh nấm chay
Nguyên liệu để nấu canh nấm chay: Nấm đông cô khô, nấm kim châm tươi, nấm rơm tươi: mỗi thứ 100 gr. Cà rốt: 100 gr. Dầu đậu nành, hành, mùi thơm, gia vị vừa đủ. Cách làm món canh nấm chay: Các loại nấm làm sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút…
Canh chua chay
Vật liệu để nấu món canh chua chay: • 5 miếng đậu hủ non trắng. • Nữa trái thơm . • 2 trái cà chua vừa chín. • 2 lít me chín. • 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây. • Bột ngọt, đường, muối. • 200g nấm rơm. Cách làm món canh chua chay:…