Nguyên liệu cho món chay canh chua thì là: 1/4 trái thơm, xắt miếng, xong xắt cọng lại (thơm nấu canh chua xắt cọng mới ngon, DS dùng thơm đông đá) 5 cọng dưa cải, xắt ngắn 2 trái cà chua, xắt múi (DS dùng cà đông đá) 5 cọng thì là, xắt ngắn 1…
Vật liệu cho món chay: Cải Bắc Thảo. Cải bắp. Nấm rơm. đậu hũ. Ngò tàu. Cách làm món chay: Cải bắp lột bẹ luộc cho dịu. Ðậu hũ, nấm rơm, cải bắc thảo bầm nhỏ xào dầu rồi nêm nước tương, muối, tiêu xúc ra dĩa rải chút bột mì.Trải lá cải ra, lấy…
Vật liệu món chay : Nguyên liệu: (4 phần ăn) 300 g r bí ngô 200 g r dừa xay 200 g r khoai lang bí 50 g r mộc nhĩ 100 g r đậu phộng (lạc) 1 quả cà tím cỡ vừa Gia vị (đường, muối) Rau mùi (ngò), rau răm Cách làm món…
