Vật liệu cho món cá thuần chay nướng phó-mát:

• 10 miếng cá thuần chay thái lát.
• 1 gói phó-mát Mozzarella thuần chay.

Thực hiện :

• Cá thuần chay cắt lát.
• Phó-mát Mozzarella thuần chay xé thành sợi nhỏ.
• Cá thuần chay chiên trên lửa trung bình hoặc nướng cho vàng.
• Ðặt cá thuần chay lên đĩa nướng, rắc phô-mai lên trên. Nướng cho đến khi phó-mát thuần chay trở màu vàng. Mang ra dùng.