Món chay :Dầu Cháo Quẩy với Mè Nướng Giòn

Vật liệu cho mon chay dầu chảo quẩy : (2 khẩu phần)

• 1 dầu cháo quẩy, cắt làm hai và cắt thành 4 phần.
• 150 gram-200 gram sà-lách búp, thái sợi nhuyễn.
• 50 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái sợi nhuyễn.
• 40 gram xi-rô cây thích.
• 4-5 muỗng canh mè rang.
• 1 muỗng canh kem gỏi chay (tùy thích), hoặc với số lượng tùy thích.

Thực hiện mon chay :

• Chấm dầu cháo quẩy vào xi-rô cây thích rồi áo đều mè. Tiếp tục với phần còn lại. Để thay đổi, phết dầu cháo quẩy với xi-rô cây thích và rắc mè lên trên.
• Đặt dầu cháo quẩy trong lò nướng nhỏ và nướng khoảng 5-7 phút.
• Khi dùng, cho sà-lách và cà-rốt thái sợi lên đĩa dùng. Xếp dầu cháo quẩy nướng lên trên mặt. Rưới một ít kem gỏi chay lên trên, nếu thích.