Nguyên liệu cho mon chay gỏi hoa chuối bào ngư: 10g bì căn. 20g nấm bào ngư.  200g bắp chuối bào.  5g cà rốt thái sợi.  5g đậu phộng rang sẵn.  1/2 củ hành tây.  Hột muỗng cà phê hành boa-rô băm. Hai muỗng xúp nước, dầu ăn. Gia vị: một muỗng xúp nước cốt…