Nguyên liệu cho mon chay bánh khoái: 4 người ăn 500g bột gạo 20g bột năng 100g bột mì 30 con tôm chay 400g ham bò chay 200g nấm rơm 200g poarô 300g giá 200g đậu phộng 200g mè trắng 100g tương bần 100g húng cây 2 cây xàlách 1 bó cải xanh 2 trái…
Nguyên liệu cho mon chay ngô bao tử chiên giòn: Ngô bao tử Bột mì Chút muối Cách làm mon chay: Ngô bao tử rửa sạch, để ráo nước. Bột mì trộn với chút muối rồi pha với nước đủ để bột đặc quánh. Ngô bao tử nhúng vào bột mì và thả vào dầu…
Vật liệu cho mon chay heo xào chua ngọt: 150g hạt đào. 2 lát thơm xắt miếng nhỏ. 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ. 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ. Bột nhào: 1/2 tách bột mì 1 muỗng cà phê bột lọc trong 3/4 muỗng cà phê bột men nở 1/3 muỗng cà…
