Cách làm món chay chả lụa chay không quá khó mà thành quả lại y hệt chả lụa mặn, hấp dẫn vô cùng! Nguyên liệu: 500g phù trúc tươi (cho 1 đòn chả lụa – cũng có thể dùng phù trúc khô hay còn gọi là váng đậu) 3 gốc hành ba rô Dầu ăn…
Nguyên liệu cho món chay miến xào đậu ngự : Miến đậu xanh : 200g Đậu ngự tươi : 100g (đã bóc vỏ, hấp chín) Đậu hũ chiên cắt sợi : 1 miếng nhỏ Chả lụa chay cắt sợi : 50g Giá, bông hẹ, cà rốt cắt sợi : 50g Nấm mèo cắt sợi :…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ cuốn giấy bạc: Đậu hũ trứng: 1 cây. Chả lụa chay: 50g. 2 miếng đậu hũ. 50g nấm kim châm. 50g nấm mèo. 50g nấm bào ngư. 50g nấm rơm. 100g cải thìa. 30g cà rốt. 30g cải thải. 1 trái ớt Đà Lạt. 2 củ hành tây…
