Vật liệu cho mon chay Cà-Ri nước dừa cay: Miếng nghệ tươi khoảng 1 phân. 10 trái ớt, lấy bỏ hạt. 5 trái ớt xanh lớn, lấy bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. 2 tô nước lớn. 1 tô (200ml) nước cốt dừa. 1 bó dương xỉ rừng ăn được. 3 – 4 củ…