Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ tẩm hành: 1 miếng đậu hủ. Hành lá. Nước tương,dầu ăn,đường,tiêu,chút nước lã. Cách làm mon chay: Đậu hủ xắt miếng hơi mỏng chiên vừa vàng, không quá dòn vì sẽ bị cứng. Hành lá xắt nhuyễn phi với chút dầu ăn cho thơm. Cho nước tương ra…