Vật liệu cho mon chay cà trộn dưa cải: 150g dưa cải. 300g cà chua. 1 muỗng canh đậu đen lên men bằm nhỏ. 2 cây ngò xắt nhỏ. 1/2 muỗng cà phê muối. 1/2 muỗng cà phê đường. 1/2 muỗng cà phê dầu mè. 3/4 tách nước dùng( hoặc nước). Cách làm mon chay:…
Nguyên liệu cho món chay canh chua thì là: 1/4 trái thơm, xắt miếng, xong xắt cọng lại (thơm nấu canh chua xắt cọng mới ngon, DS dùng thơm đông đá) 5 cọng dưa cải, xắt ngắn 2 trái cà chua, xắt múi (DS dùng cà đông đá) 5 cọng thì là, xắt ngắn 1…
Vật liệu cho món chay đậu hủ kho dưa cải: 1 vĩ đậu hủ chiên sẵn (mua đậu hủ sống về cắt ra chiên cũng được ) 1 bịch dưa cải Nấm (nếu muốn) xì dầu, muối, tiêu, đường, dầu ăn, ớt, ba rô ,tỏi Cách làm món chay đậu hủ kho dưa cải: Đậu…
