Vật liệu cho mon chay Soup Khoai Từ: (2 khẩu phần) 150 gram khoai từ tươi, gọt vỏ và cắt khúc. 125 gram cà-rốt, gọt vỏ và cắt khúc. 1 bắp trái, cắt thành khúc. 8 táo Tàu đỏ không hột. 1 lát gừng. 750ml nước Muối để nêm. gia vị nấm (tùy thích), để…