Thành phần cho món chả chưng chay: 1 chén kim châm khô 2 miếng tàu hủ 2 bó bún tàu (miến) 2 miếng tàu hủ ky tươi (hay tàu hủ ky khô) 1/2 chén nấm mèo 1 muỗng cà-phê nước tương 1 muỗng cà-phê đường 1/4 muỗng cà-phê tiêu xay 1 chén nước lã Cách…