Vật liệu cho mon chay rong biển cay chiên giòn: 1 lá rong biển, cắt làm hai 2 miếng bánh cuốn chả giò, 215 x 215 li 1½ -2 muỗng cà-phê xốt gia vị nấu canh Thái chay, hòa tan với 1½ muỗng cà-phê nước Dầu thực vật, dùng để chiên ngập dầu Thực hiện…
Vật liệu cho mon chay rong biển cuốn đậu hủ . 1 miếng đậu hủ cứng nhỏ, lau khô và tán nhuyễn 1 miếng lá rong biển 1 miếng tàu hủ ky, cắt thành 20 phân x 22 phân và lau với khăn nhà bếp ướt ¼ muỗng cà-phê dầu mè Muối và tiêu để…
Vật liệu cho món cá kèo chay : ½ cây “ham” nhão trắng (½ kg), để tan đá và gắp bỏ cà-rốt, đậu Hòa Lan, và bắp. 1 muỗng cà-phê bột nêm nấm. ⅛ muỗng cà-phê muối. 1 muỗng canh đường cát trắng. 10 lá rong biển, cắt làm 4. 1 muỗng canh dầu ô…
