Vật liệu cho món lươn thuần chay nướng: 1 gói lươn thuần chay kiểu Nhật Bản. Gia vị: 1 gói xốt gia vị đi kèm với gói lươn chay. Thực hiện: Lươn chay thái lát và nướng khoảng 10 phút. Ðổ nước xốt lên trên và mang ra dùng.