Vật liệu cho mon chay khoai tây xào: 4 hoặc 5 củ khoai tây. 1 củ hành lớn. 1/2 hay 1 gói ba rọi chay. Nước tương. Ðường. Tiêu. Cách làm mon chay: Khoai tây bào vỏ và cắt ra khoảng 1/2 inch chiều ngang và khoảng chiều dài của củ khoai. Rửa khoai đã…