Nguyên liệu cho mon chay măng nấu nấm hương:  40g nấm hương.  150g măng.  Vài lát cà rốt.  1 tách nước dùng.  1/3 muỗng cà phê đường.  1/4 muỗng cà phê muối.  1/2 muỗng canh nước tương thường.  1/3 muỗng cà phê xì dầu. Nước xốt:  1 muỗng cà phê bột năng.  1 muỗng canh…