Bữa ăn cuối tuần mùa Vu Lan báo hiếu vẫn đủ các món canh, cơm, thức ăn đậm đà… nhưng lại là món chay, được chế biến từ rau quả vừa giúp cả gia đình bạn thay đổi khẩu vị vừa có lợi cho sức khỏe. Canh chua chay Nguyên liệu: Hai miếng đậu phụ…
Bí quyết để có món chay ngon là phải làm sao giữ được hương vị tự nhiên của các thực phẩm nguồn gốc thực vật. Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được những món chay vừa thơm ngon vừa đảm bảo dưỡng chất. Chọn lọc nguyên liệu giàu dinh dưỡng…
Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu…tất cả làm cho món chay rất phù hợp với tiết trời se lạnh. Phụ nữ Huế phần nhiều đều biết làm món bún chay. Nét độc đáo của ẩm thực Huế là các món chay và…
