Món chay này chủ yếu làm từ đậu hũ và miến nên ăn không ngán, dùng làm món cuốn hay ăn với bánh mì rất ngon. Nguyên liệu: 2 bìa đậu hũ 200gr miến 1 thìa canh thính gạo Gia vị: muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hành boaro (tỏi tây) phi vàng. Chế biến…
Cây mít là một hình ảnh thân quen với người dân Việt, nhất là ở thôn quê nhà nào cũng thường trồng một vài cây mít ở vòm sân trước, khoảng sân sau, hiên nhà, góc bếp… bởi mít dễ trồng, cho bóng mát và cho nhiều trái. Nhà nào có mít chín thường bổ…
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món chay ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh trong những ngày rằm. Nguyên liệu: 5 bìa đậu phụ non. 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá. Chế biến – Nấm hương ngâm…
