Vật liệu cho mon chay Soup Nui Alfabeto: (2 khẩu phần) 25 gram nui alfabeto. 100 gram khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng vuông nhỏ. 25 gram củ hành (tùy thích), gọt vỏ và cắt miếng vuông nhỏ. 50 gram cần tây, lặt sạch và cắt miếng vuông nhỏ. 500ml nước hoặc súp rau…