Nguyên liệu cho món phở cuộn bò chay: Thịt bò chay: 100g. Bột gạo: 100g. Hành tím: 2 củ. 50g đậu phộng. 50g giá. 50g ngò gai.  ½ cây hành boa-rô.  30g húng quế. Gia vị: Nước mắm chua ngọt chay. Muối. bột ngọt. Tiêu xay. Hạt nêm chay. Dầu ăn. Cách làm: Hòa bột…