Vật liệu cho mon chay Soup kem nấm: (2-3 khẩu phần) 200 gram nấm nút trắng, cắt nhỏ. 1½ -2 muỗng canh bơ thực vật thuần chay. 350ml-400ml nước. 300ml sữa đậu nành không ngọt. 2 muỗng canh bột mì. Muối và tiêu, để nêm. Thực hiện mon chay: Kết hợp bột mì với sữa…