Vật liệu cho mon chay tôm càng xốt mận: (2 khẩu phần) 4 (100g) tôm càng chay, chiên ngập dầu hoặc chiên ít dầu hoặc nướng. 100 gram dưa leo, cắt thành que dài mỏng. 20 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái sợi. 4 lát gừng, thái sợi. ½ muỗng cà-phê dầu ô-liu. 2 muỗng…