Italia, Singapore, Đài Loan, Đức… không chỉ là những đất nước nổi tiếng về du lịch mà còn được xem như là thiên đường của các món chay trên thế giới. 1. Italia Trong liên minh châu Âu, Italia là đất đất nước có số người ăn chay đứng thứ nhất. Với khoảng 10% dân…
Thanh đạm món chay từ nấm rơm
Ngày còn ở quê, sau mỗi mùa gặt, tôi thích nhất là được ăn những món ngon mẹ nấu từ nấm rơm vườn nhà. Đó là những búp nấm còn vương mùi ruộng đồng, rơm rạ, thơm ngai ngái, dùng cho món mặn hay món chay đều ngon. Không giống như câu “nấm mọc sau…
Cuối tuần làm món chay đổi món
Bữa ăn cuối tuần sẽ dinh dưỡng, lạ miệng không chỉ bởi ngon mà còn sự thanh đạm của món chay. Món chay Gỏi bầu Bữa ăn ngày rằm sẽ càng thanh mát và dinh dưỡng hơn với món gỏi bầu, mang đến cho gia đình không khí ấm cúng và hướng thiện. Nguyên liệu…