Mì Ý luộc xong trộn với cà rốt, cần tây, mướp tây (squash), nấm đông cô, ớt đỏ xào. Món này nửa Ý nửa Việt vì khi xào có cho nước tương và mọi thứ rau cải đều bào cọng cho thấm gia vị hơn. Nguyện liệu cho món chay Mì Ý xào rau cải:…
Nguyên liệu cho món chay mì xào đậu hủ: 1 gói mì Steamed Chow Mein (16oz) có thể tìm thấy trong chợ Á Đông chổ hàng tủ lạnh chung với các loại mì hủ tiếu khác . 1/4 bắp cải cắt mỏng (cỡ 200-250gr) . 1/2 củ carrot cắt chỉ (cỡ 150gr) . 150gr…
Nguyên liệu cho món bánh chưng chay: 9 chén nếp 3 gói đậu xanh cà 1 cây “ham” chay 4 muỗng cà-phê bột nêm chay 4 muỗng cà-phê muối 3 muỗng cà-phê đường cát 2 muỗng cà-phê nước mắm chay 3 tép tỏi (băm nhuyễn) 2 củ hành hương (băm nhuyễn) 1 muỗng cà-phê…
