Vật liệu để làm món giò lụa chay: Một liếp tầu hũ ky lá (dried soy-bean sheet) 16 ounces Một củ boa-rô (leek) phần củ, thái nhỏ 3/4 teaspoon muối 1/2 teaspoon bột nêm 1/4 teaspoon đường Một ít tiêu bột hay tiêu hột tùy ý Lá chuối và dây để gói Cách làm món…
Vật liệu làm món gỏi cuốn chay: Đậu hoà lan, carrot, su hào, su su, bắp cải, củ sắn, nấm mèo, nấm hương, đậu hũ chiên thái sợi. Cách làm gỏi cuốn chay: Tất cả rau đều thái sợi hết. Một ít bún tàu (miến) ngâm nước cho mềm xắt ngắn. Xào tất cả các…
Vật liệu để làm món gỏi chay: -(dùng cho khoảng 4 người ăn) – Dưa leo loại lớn: 3 trái – Đậu khuôn: 1 miếng vừa – Nấm hương: 5 tai – Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng. Cách làm món gỏi chay: – Dưa leo bào…
