Ngược lại với kinh tế hiện đại nghĩ rằng hoạt động kinh tế là để thoả mãn tối đa những ham muốn, kinh tế học Phật giáo hướng về sự an lạc và hạnh phúc của cá nhân và xã hội qua sự điều độ. Tri thức và lối sống điều độ trong sự tiêu…
Món chay đậu hủ khìa nấm và ớt chuông
Món chay đậu hủ khìa nấm và ớt chuông với thành phần toàn rau củ và nấm ngọt sẽ mang lại chất dinh dưỡng. Món chay dùng chung với cơm nóng. Nguyên liệu: 2 thanh đậu phụ 2 quả ớt chuông xanh và đỏ 50g nấm hương 2 củ hành khô thái nhỏ Gừng Gia vị:…
Những quan niệm sai lầm thường thấy về thực phẩm chay
Nhiều người quan niệm, một bữa ăn cần cung cấp đầy đủ protein, và thịt luôn là lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, bỏ qua một bữa ăn có thịt không khó đến mức như bạn nghĩ. Dưới đây là 5 quan niệm không đúng về rau quả khi sử…