Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức các món ăn chay. Có lẽ ít nơi nào trên cả nước mà các món ăn chay lại phổ biến như ở Huế. Vào những…
Đầy màu sắc và rất đưa cơm, thực đơn cơm chay thêm hấp dẫn bởi món chay canh đậu nấu nấm hải sản ngon mát, thanh nhẹ. Nguyên liệu: 2 bìa đậu cỡ vừa, loại mềm 1 túi nấm hải sản 1 quả cà chua 2 quả sấu to Vài cọng mùi tàu. Dầu ăn,…
Món chay chả đỗ (đậu xanh) đơn giản trong cách chế biến cực hợp làm món chay cho ngày rằm này. Chả đỗ xốp, bùi ăn kèm với xốt mayonnaise chay tuyệt ngon! Nguyên liệu: 150g đậu xanh bỏ vỏ Dầu ăn, gia vị Xốt mayonnaise chay Thực hiện: – Đậu xanh cho vào nước…
